霜降，二十四節(jié)氣之一，每年公歷10月22日左右，天氣漸冷、初霜出現(xiàn)，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，養(yǎng)生保健尤為重要。
“霜降有什么習(xí)俗？”
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賞菊
霜降時(shí)節(jié)，正是菊花盛開之際。此時(shí)，民間會(huì)舉行菊花會(huì)，以表達(dá)對(duì)菊花的喜愛和崇敬。
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掃墓祭祖
古時(shí)候，霜降時(shí)節(jié)有掃墓祭祖的習(xí)俗。據(jù)《清通禮》中說(shuō)：“歲寒食及霜降節(jié)，拜掃擴(kuò)荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”
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霜降登高
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠(yuǎn)眺，賞心悅目。
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農(nóng)事
“霜降前后始降霜，有的地方播麥忙。早播小麥快查補(bǔ)，保證苗全齊又壯。”這是霜降農(nóng)事諺語(yǔ)里的一段，我們就可以知道在霜降這一天也有農(nóng)事的習(xí)俗。
“霜降節(jié)氣吃什么？”
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霜降吃柿子
在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。
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霜降吃鴨
“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非?；鸨袝r(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。
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吃蘿卜
山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參。蘿卜是種家常菜，也被認(rèn)為是秋冬的看家菜之一。
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吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林，這里的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來(lái)補(bǔ)充能量，祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。
氣肅而凝，露結(jié)為霜
天冷了就想吃點(diǎn)好的，吃點(diǎn)熱乎的
幾乎已經(jīng)形成了條件反射
但沒有什么比蘿卜燉牛肉更適合霜降了
霜降特供：蘿卜燉牛肉
寒冬食牛肉，有暖胃作用
為補(bǔ)益佳品
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗
還有哪里的牛肉比低碳公園的更美味呢？
久煮不爛，回味無(wú)窮
鮮而不俗，嫩而不散、油而不膩、香而不厭
霜降了
和能陪你吃牛肉的人趕快來(lái)吃吧！
關(guān)鍵詞：國(guó)學(xué)知識(shí),霜降
