胡健,字建偉,號(hào)勉亭,廣東三水人。清乾隆四年(1739)進(jìn)士,乾隆十四年(1749)選授直隸無(wú)極縣。丁艱起復(fù),改補(bǔ)福鼎縣,調(diào)永定,署閩縣及福防同知。乾隆三十一年(1766)任澎湖通判,設(shè)社塾,創(chuàng)文石書(shū)院,政績(jī)尤多。時(shí)澎湖士赴試臺(tái)灣,多憚風(fēng)濤。乾隆三十七年(1774)升臺(tái)灣北路理番同知。纂有《澎湖紀(jì)略》十二卷?,F(xiàn)存詩(shī)作俱見(jiàn)胡建偉《澎湖紀(jì)略》、蔣鏞《澎湖續(xù)編》,共三十四首。詩(shī)作與澎湖地區(qū)風(fēng)土密切相關(guān)。